מתכוני פירות וירקות

יש מגוון עצום של מתכוני פירות וירקות שקל מאוד להכין וטעמם נהדר
יש מגוון עצום של מתכוני פירות וירקות שקל מאוד להכין וטעמם נהדר.
יש מגוון עצום של מתכוני פירות וירקות שקל מאוד להכין וטעמם נהדר. ליהנות מתזונה מאוזנת ומגוונת זה הכל עניין של יצירתיות.

ישנם יתרונות בריאותיים רבים לכלול מתכוני פירות וירקות בתזונה היומית שלך. העיקרי שבהם הוא שהם מהווים מקור עיקרי לויטמינים ומינרלים שהגוף שלך צריך.

ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ לצרוך שלוש מנות פירות ושתי מנות ירקות ביום. אל תשכח לשתות גם הרבה נוזלים. מתכוני פירות וירקות אלה יעזרו לך לעמוד ביעדים אלו.

סלט חמוץ מתוק - הראשון ממתכוני הפירות והירקות שלנו

רכיבים:

  • 10 גרם בשר חזיר חתוך לקוביות
  • 7 גרם גבינה צהובה חתוכה לקוביות
  • 3 תפוחי אדמה קלופים, חתוכים ומבושלים
  • 2 גזרים מבושלים, קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות
  • 1 תפוח ירוק קלוף חתוך לחתיכות קטנות

עבור ההלבשה:

  • מיץ לימון
  • 1 כוס מיונז

הוראות הגעה:

  • משרים את התפוח הירוק במיץ לימון. זה ימנע ממנו להתחמצן.
  • שמים בקערה את המיונז, היוגורט, הדבש ומיץ הלימון.
  • מתבלים אותו במלח ופלפל לפי הטעם.
  • מערבבים הכל היטב ואז מניחים בצד.
  • מניחים את החזיר, הגבינה, התפוח, הגזר ותפוחי האדמה בקערת הסלט.
  • שמים את התערובת מלפני על הסלט, ומערבבים הכל עד שכל הטעמים מתאחדים.
  • מגישים אותו מיד.

מרק קוקוס וגזר

רכיבים:

  • בצל אחד קצוץ
  • 3 כוסות מרק ירקות
  • 2 כפות ג'ינג'ר פרוס
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 1 כפית קארי
  • 2 כוסות גזר קצוץ
  • 1 כוס בטטה קצוצה
  • חצי כוס חלב קוקוס
  • מלח ופלפל

הוראות הגעה:

  • בסיר מטגנים את הבצל עם כף אחת של מרק כחמש דקות תוך כדי ערבוב.
  • מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והקארי ומבשלים את זה במשך דקה.
  • מכניסים את יתרת המרק ומוסיפים את הגזר והבטטה.
  • מבשלים את זה במשך 15 דקות עד שהירקות מבושלים היטב.
  • מוסיפים חלב קוקוס לפי הטעם. קחו בחשבון שלחלב הזה יש טעם חזק מאוד.
  • מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  • מכניסים את התערובת לבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם קרמי.
  • מחממים את זה שוב ומגישים אותו.

לביבות גזר ומנדרינה

רכיבים:

  • 1 ו-0.25 כוסות קמח חיטה
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 2 ביצים
  • 0.25 כוס מיץ מנדרינה
  • 1 כוס מיץ גזר
  • מנדרינות מגורדות
  • 0.5 כף סוכר

הוראות הגעה:

  • מערבבים את כל החומרים בבלנדר למשך 3 דקות.
  • מכינים מחבת עם חמאה ונותנים לחמאה להימס.
  • שמים עליו חלק מתערובת הפנקייק, נותנים לו להתבשל משני הצדדים.

דגים עם פירות וירקות מוקפצים

רכיבים:

  • 2 מנות מהדג המועדף עליך
  • 1 כרובית לבנה
  • שעועית ירוקה
  • 1 צנון
  • 4 שיני שום
מתכוני פירות וירקות אלה יעזרו לך לעמוד ביעדים אלו
מתכוני פירות וירקות אלה יעזרו לך לעמוד ביעדים אלו.

ראה גם: יתרונות הכנת רטבי ירקות

  • 2 גזרים
  • 1 כוס אוכמניות קצוצות
  • 1 כוס תותים קצוצים
  • 1.7 גרם חמאה
  • 6 כפות שמנת חלב
  • שמן זית כתית
  • מלח
  • פלפל
  • פטרוזיליה
  • חומץ

הכנה:

  • מניחים את השמנת, הכרובית חתוכה והצנונית בתבנית גדולה. מתבלים את זה במלח ופלפל ונותנים לזה להתבשל במשך 15 דקות.
  • פורסים את שיני השום ומטגנים אותן בשמן. לאחר מכן הוסף את זה לתערובת של כרובית עם צנון. שימו לב, השום עלול להישרף מהר מאוד כשהוא מבושל בשמן.
  • טוחנים את התערובת עד לקבלת מחית חלקה ללא גושים.
  • הניחו אותו בצד בזמן שאתם עובדים על שאר המתכון.
  • על מגש חסין תנור מניחים את הדג שתובל מראש במלח, פלפל ושמן. אופים אותו במשך עשר או 20 דקות ב-190 מעלות צלזיוס. הזמן שלוקח לאפייה, יהיה תלוי בגודל מנות הדג.
  • מניחים את התותים והאוכמניות בקערה, ומעליהם את הפטרוזיליה הקצוצה. לאחר מכן מתבלים את זה במלח ופלפל, מוסיפים שמן וחומץ ומערבבים הכל היטב.
  • בווק עם שמן ממליחים את השעועית והגזר.
  • מוסיפים את הפירות ומבשלים בטמפרטורה גבוהה במשך 2 דקות.
  • בהגשת הדג מניחים אותו על צלחת עם מנת פירה, ומלווים אותו באחד ממתכוני הפירות והירקות הטובים ביותר.

פופולריים