מתכוני עוגיות בריאים

עוגיות נמצאות בדרך כלל במזווה שלך בבית, אבל האם הן בריאות? באופן כללי, המרכיבים שהם מכילים באיכות נמוכה; הם בדרך כלל תערובת של קמחים מזוקקים, שמנים צמחיים ותוספת סוכר. האפשרות הטובה ביותר, אם כן, היא להשתמש במתכוני העוגיות הבריאים הבאים.

מתכוני עוגיות בריאות: קוקוס, בננה ותאנה מיובשת

רכיבים:

• 1 בננה גדולה או 2 קטנות, בשלות מאוד
• 2.5 גרם קוקוס מגורר
• שוקולד (80 - 85 אחוז קקאו, אופציונלי)
• תאנים מיובשות לפי הטעם

הוראות הגעה:

• מחממים את התנור ל-180 מעלות.
• שמים את הבננה, הקוקוס והתאנים המיובשות במעבד מזון ומועכים. אפשרות נוספת יכולה להיות לכתוש אותם עם מזלג.
• לאחר מכן, יוצרים כדורים ומשטחים על גבי תבנית האפייה לעיצוב העוגיות (כמו בתמונת השער של הכתבה).
• אם רוצים להוסיף שוקולד ולפזר מעל קוקוס מגורר, זה הזמן.
• אופים במשך 15-20 דקות ומצננים לפני הטיפול כדי למנוע מהם לאפות.

מתכוני עוגיות בריאות: דלעת ובננה

רכיבים:

• 0,25 דלעת מבושלת
• 1 בננה בשלה
• 2 גרם שיבולת שועל
• קורט מלח

• קורט קינמון
• כפית אבקת אפייה

הוראות הגעה:

• מועכים את הבננה והדלעת עד לקבלת מחית, בעזרת מזלג או מעבד מזון.
• מוסיפים את שאר האוכל, מערבבים ומעצבים את הבצק.
• מניחים על נייר שעווה על תבנית אפייה ואופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.

בדוק גם את המאמר הזה: 4 מתכוני הקינוחים הטובים ביותר כדי להישאר בכושר

מתכוני עוגיות בריאות: שעועית לבנה ושוקולד

רכיבים:

• 1 קופסת שעועית לבנה מבושלת
• 7 גרם קמח שקדים או קמח אורז
• גרידת תפוז
• תמצית וניל (לא חובה)
• 5 דייטים
• שוקולד מריר 80 אחוז קקאו בחתיכות קטנות

הוראות הגעה:

• ראשית, כותשים את התמרים יחד עם השעועית הלבנה במעבד מזון. טריק לכתוש תמרים הוא להניח אותם במים כמה דקות לפני כדי שיתרככו.

• לאחר מכן, הוסיפו את גרידת התפוז, תמצית הווניל וקמח השקדים. מערבבים הכל.
• מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב.
• לבסוף, מניחים את העוגיות על תבנית האפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש לכ-30 דקות ב-180 מעלות צלזיוס.

מתכוני עוגיות בריאות: עוגיות כוסמת

רכיבים:

• 3.5 גרם קמח כוסמת
• 0.5 גרם קמח תירס
• 0.5 כפית שמרים
• ביצה 1
• 0.8 גרם נוזלי חלב
• 2.3 גרם קשיו נא או אגוזים אחרים
• 5 תמרים מגולענים
• תמצית וניל לפי הטעם

הוראות הגעה:

• ראשית מערבבים בקערה את הקמח עם השמרים. בינתיים מערבבים בקערה נפרדת את הקשיו והתמרים עד לקבלת קרם.
• לאחר מכן, מוסיפים את תמצית הווניל והביצה הטרופה לתערובת הקמח ומערבבים היטב.
• מאחדים את תכולת שתי הקערות יחד ומקציפים עד לתערובת אחידה.

• לבסוף מורחים על נייר בעזרת מערוך, מעצבים את העוגיות ואופים ב-150 מעלות צלזיוס 12-15 דקות בתנור שחומם מראש.

קראו את המאמר הזה: מתוקים: מתכוני קינוחים מודעים לכושר

מתכוני עוגיות בריאות: עוגיות בראוניז

רכיבים:

• 7 גרם שוקולד מריר
• 2.8 גרם תמרים
• 3 ביצים
• 2 גרם קמח חיטה
• 0.7 גרם אבקת קקאו
• 0.25 כף שמרים
• תמצית וניל לפי הטעם
• קורט מלח

הוראות הגעה:

• ראשית, מערבבים בקערה את הקמח המלא עם אבקת הקקאו, השמרים והמלח ומניחים בצד.
• לאחר מכן, טורפים את הביצים עם התמרים ותמצית הווניל ומניחים בצד.

• שלישית, ממיסים את השוקולד המריר, מוסיפים אותו לתערובת הביצים והתמרים ומקפלים את שניהם יחד.
• לאחר מכן מוסיפים את התערובת הזו לקערה עם הקמח וחוזרים על אותו תהליך. לבסוף מוסיפים את שארית השוקולד המריר הקצוץ ומערבבים שוב.

• לפני האפייה מניחים את נייר הנון-סטיק על תבנית האפייה ויוצרים את העוגיות בעזרת כף, מניחים על המגש ומשאירים מרחק ביניהן. הבצק יהיה בעל מרקם דביק מאוד, כך שיהיה צורך במרית כדי להפריד אותו, כמו גם לתת לו את הצורה הרצויה.
• אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש. לאחר זמן זה, מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר.

כפי שניתן לראות, מתכוני העוגיות הבריאים הללו פשוטים ואינם דורשים מרכיבים קשים להשגה. תבלטו את החטיפים שלכם עם האלטרנטיבות המצוינות האלה ותיהנו ממתכוני העוגיות הבריאים האלה בביתכם!