טאפאס דל קלוריות

מי לא נהנה לאכול טאפאס ספרדי עם חברים ובני משפחה? קשה למצוא משהו ספרדי יותר מהמנות הקטנות האלה. אם אתה חושב שדיאטה אינה תואמת את המסורת הספרדית האהובה הזו, תחשוב שוב. בבלוג של היום נמליץ על מספר טאפאס דל קלוריות להנאתם.

מיני שיפודים

שיפודי מיני אלה הם סוג הטאפאס הקל ביותר להכנה. בנוסף להיותם קלים להכנה, הם די פופולריים ומגיעים בכל מיני סוגים, אז אנחנו בטוחים שיש מיני שיפוד בשבילכם! אתה יכול לקנות אותם כבר מוכנים בחנויות מסוימות, אבל אנחנו מציעים לקנות את המרכיבים בנפרד ולהתנסות במטבח שלך, ליצור שילובים שונים.

כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבחור את החומרים האהובים עליך ולשפד אותם עם קיסם. להלן, אנו ניתן לך כמה רעיונות שילוב לנסות להרכיב בבית. זוהי מנת טאפאס פשוטה, ואתה יכול אפילו להשתמש בה בסלטים.

בשיפודים המסורתיים משתמשים בזית, פלפל אדום, חמוצים ובצל קוקטייל. אתה יכול להוסיף מזונות אחרים למתכון הבסיס הזה, כמו אנשובי או דג קטן ומלוח אחר דומה. אם אתם רוצים לנסות משהו מקורי יותר, לכו על ביצי שליו, קצת queso blanco ספרדית רכה, מקלות סרטנים מלאכותיים או עגבניות שרי.

מכינים מנה גדולה ושומרים במקרר. כאשר אתה מרגיש רעב, אכל שניים או שלושה כדי לשמור על הרעב שלך ולהישאר במסלול עם הדיאטה שלך.

ויניגרט מולים ספרדי

התחל בניקוי המולים. שטפו אותם ביסודיות, בעזרת סכין כדי לגרד לכלוך או לכלוך. לאחר מכן מביאים כוס מים לרתיחה בסיר גדול ומוסיפים את המולים. כשהם נפתחו, הסר את הקליפות העליונות. תן להם להתקרר.

כשהצדפים מתקררים, מכינים את הוויניגרט. מתחילים בחיתוך דק של בצל ירוק ופלפל אדום וירוק. כשמסיימים לחתוך את הירקות לקוביות מערבבים אותם יחד בקערה. מוסיפים מלח, חומץ ושמן זית.

כדי לאחד את הכל, שפפו כף מהוויניגרט על כל מול והמתכון הטעים והדל בקלוריות הזה יהיה מוכן להגשה.

שיפודי שרימפס

מנת הטאפאס דלת הקלוריות הזו טעימה ומתגבשת בתוך דקות. אתה רק צריך חמש דקות כדי להכין אותם ואתה באמת לא יכול להשתבש עם שיפודי שרימפס. חפשו שרימפס בגודל בינוני עד גדול להכנה קלה יותר; שרימפס בגודל קטן מדי קשה לשפד.

התחל בקילוף השרימפס. השארת הזנבות תהווה שיפוד מושך יותר, אבל זה תלוי מה אתה מעדיף. לאחר שקולפת את כל השרימפס, משפדים אותם על שיפוד עץ. לאחר מכן, מכינים מעט תערובת עם לימון, פטרוזיליה ושום טחון.

בזמן שאתם מחכים שהגריל יתחמם, השתמשו במברשת כדי לצפות את השרימפס בתערובת הלימון. מעבירים את השיפודים לגריל ומבשלים אותם דקה אחת מכל צד. וזה כל מה שיש להכנת שיפודי השרימפס הטעימים האלה!

לחמניות קישואים וגבינת שמנת

לחמניות קישואים וגבינת שמנת הן מנת טאפאס דלת קלוריות שתדהים את האורחים שלכם. הם מקוריים מאוד ומשלבים שני מרכיבים שבדרך כלל לא משמשים יחד: קישואים וגבינת שמנת.

כדי להכין אותם, התחל בחיתוך הקישואים לפרוסות ארוכות. השתמשו בקולפן ירקות או במנדולינה להכנה קלה יותר ושכבות אחידות. מטפטפים על מעט שמן, ומפזרים מעט מלח על כל רצועת קישואים. לאחר מכן, מבשלים אותם מכל צד.

לאחר מכן, מכינים תערובת גבינת שמנת. מוסיפים בקערה את גבינת השמנת, יחד עם ארוגולה קצוצה וסלמון מעושן. כדי לקשור את הכל, צריך רק לפזר את רצועות הקישואים בתערובת גבינת השמנת, הארוגולה והסלמון ולגלגל אותן.