האם תפוחי אדמה נחשבים לחלק מתזונה בריאה?
תפוחי אדמה בריאים לחלק ומזיקים לאחרים. המציאות היא שאנחנו לא צריכים להיות כל כך קיצוניים כי תפוחי אדמה הם מזון מועיל מאוד שיכול להיכלל בכל תזונה בריאה.
כדי להוכיח לך זאת, להלן, אנו הולכים לדון בכל התכונות המועילות שיש לתפוחי אדמה. יתרה מכך, אנו הולכים לסקור את הדרכים השונות לבישול תפוחי אדמה ולציין מהן השיטות הבריאותיות ביותר.
תפוחי אדמה ואורח חיים בריא: האם הם מתאימים?
תפוחי אדמה תמיד היו אחד המאכלים השנויים במחלוקת כמעט לכל תוכנית הרזיה ותזונה בריאה שנעשתה אי פעם. לכן כשאנשים רוצים לאכול ארוחה מאוזנת, יש להם ספקות אם כדאי להם לאכול אותם או לא.
האמת היא שתפוחי אדמה הם מזון שחייב להיות נוכח בכל תוכנית ארוחה מכיוון שהם מכילים מספר רב של תכונות תזונתיות. חלקם עשירים בסיבים, אשלגן, ברזל או ויטמינים מקבוצות B ו-D.
הדבר היחיד שצריך לזכור הוא שהתכונות התזונתיות שלהם משתנות באופן דרמטי בהתאם לאופן שבו אתה מבשל אותם. לכן עלינו לשים לב במיוחד לדרך בה אנו מבשלים תפוחי אדמה. כעת, בואו נסתכל על שיטות הבישול הבריאות ביותר כדי שתדעו מה לעשות ואיך לעשות זאת.
איך לשלב תפוחי אדמה בתזונה בריאה
1. מבושל
תפוחי אדמה מבושלים הם אחת הדרכים הנפוצות ביותר לצרוך אותם. הם הולכים יד ביד עם ירקות.
לשיטת בישול זו, כדאי לדעת שכדאי לבשל אותם שלמים וללא קילוף. כך הם ישמרו על תכונותיהם טוב יותר, שכן העור ממלא תפקיד מגן.
2. צלוי
תפוחי אדמה צלויים הם מלווה מושלם למנות בשר או דגים. הם גם תחליף מצוין לצ'יפס.
מתכון פשוט הוא לחתוך אותם באותו אופן כאילו היינו מטגנים אותם ולפזר אותם על צלחת תנור. מפזרים מעט מלח, תבלינים ומוסיפים מעט שמן. התוצאה תהיה תפוחי אדמה פריכים וטעימים, שישכיחו מכם הכל על צ'יפס.
איך לא לצרוך תפוחי אדמה
בדיוק כפי שכבר הערנו, אי אפשר להכליל תפוחי אדמה כשמדברים על תזונה בריאה. וזה בגלל שהם משתנים באופן קיצוני בהתאם לאופן שבו אתה מכין אותם.
אם בעבר, הצענו כמה דרכים לבשל תפוחי אדמה, עכשיו נעשה את ההיפך. שימו לב וגלו איך לא לבשל תפוחי אדמה אם אתם רוצים להמשיך לאכול תזונה בריאה.
1. הוספת רטבים
אין טעם לבשל תפוחי אדמה בדרך הבריאה, כפי שהזכרנו לעיל אם אתה הולך להוסיף קטשופ או מיונז לאחר מכן. זה לא מומלץ לאכול רטבים כל יום, יש להם מספר רב של שומנים באיכות ירודה, ותכולת סוכר ומלח גבוהה.
אם אתם חובבי רטבים, אנו מציעים לכם להכין אותם בעצמכם. הנה כמה מתכונים שכדאי לצרוך במידה כדי להמשיך לאכול תזונה בריאה.
2. צ'יפס
צ'יפס הוא אחת הדרכים הפופולריות ביותר לאכול צ'יפס ובו בזמן, אחת הדרכים הפחות בריאותיות לאכול אותו. תפוחי אדמה נקבוביים מאוד, ולכן הם סופגים כמויות גדולות של שמן במהלך תהליך הבישול שלהם. זו הסיבה שאתה לא צריך לאכול אותם אם אתה מתכוון לתזונה בריאה.
חוץ מזה, עלינו תמיד לזכור שרוטב כלשהו מלווה בדרך כלל צ'יפס. זה הופך אותם אפילו פחות בריאים.
סיכום
לגבי השאלה שהעלינו בתחילת הטקסט הזה, התשובה תהיה בהחלט כן. כמובן, אתה יכול לאכול תפוחי אדמה ולשמור על תזונה בריאה. אתה רק צריך לקחת בחשבון את שיטת הבישול, שכן, תלוי איך אתה מבשל אותם, התכונות שלהם ישתנו באופן דרמטי.
עם רעיונות כמו אפיית תפוחי אדמה, תוכלו להחליף את האפשרויות הפחות בריאות באפשרויות הרבה יותר מומלצות. כך תוכלו לשמור על תזונה מאוזנת, מגוונת ובריאה ללא בעיות.
