גורמים לאי סבילות ללקטוז
אי סבילות ללקטוז היא בעיה הולכת וגוברת המשפיעה על מספר רב של אנשים. זה מושפע מגורמים גנטיים וסביבתיים כאחד. למרבה המזל, יש כמה נסיבות שבהן ניתן לתקן חוסר סובלנות זה. עם זאת, חיוני לשים לב לגורמים לאי סבילות ללקטוז.
לפני שנתחיל, חשוב להדגיש את העובדה שאי סבילות היא לא אותו דבר כמו אלרגיה. אלרגיה גורמת לתגובה אוטואימונית לא פרופורציונלית כאשר היא באה במגע עם אנטיגן. מצד שני, אי סבילות היא בדרך כלל חוסר יכולת לעכל או לבצע חילוף חומרים של חומר תזונתי מסוים.
הגורמים העיקריים לאי סבילות ללקטוז
הגורם לאי סבילות ללקטוז יכול לנבוע ממגוון גורמים שונים. מחקר אחד זיהה מרכיב גנטי ומידע נוסף על כך פורסם בכתב העת Gut. מחקר זה מראה שלחלק מהאנשים חסר המידע הגנטי הדרוש לפיתוח האנזים המטבולי סוכר, המכונה לקטאז.
עם זאת, במקרים אחרים הגורם לבעיה זו יכול להיות חיידקי. דיסביוזיס במעיים, או שינוי במגוון הביולוגי של המיקרוביום של המעי, עלול ליצור את הסביבה להופעת אי סבילות זמנית.
סיבה חיידקית זו אושרה על ידי מחקר שפורסם בכתב העת Critical reviews in food science and nutrition Journal. למרבה המזל, בעיות זמניות אלו מגיבות היטב לטיפולים פרוביוטיים וניתנות לפתרון תוך פרק זמן קצר.
באופן דומה, אי סבילות ללקטוז יכולה להתפתח במהלך הפחתה זמנית בצריכה. במהלך תקופות זמן אלו שבהן מישהו צורך פחות לקטוז מהרגיל, גוף האדם נוטה להציל אותו.
בדרך זו, אם תפסיק לחלוטין את צריכת הלקטוז למשך זמן מספיק ארוך, הגוף שלך יפסיק לייצר לקטאז. זה בגלל שהוא יבין שאתה כבר לא צריך את זה, והתהליך דורש אנרגיה. לכן, כאשר אתה מחזיר לקטוז לתזונה שלך, הגוף שלך לא יוכל לעכל אותו כראוי.
גורמים לאי סבילות ללקטוז: הלקטוז אינו רע בכלל
למרות העובדה שכמה מקורות עכשוויים יגידו לך את ההיפך, לקטוז אינו חומר תזונתי מזיק לבריאות. אף מחקר לא הוכיח שהוא מסוגל לגרום למצב דלקתי מזיק בגוף, לפחות בכמויות הנצרכות בדרך כלל לתזונה יומית. בגלל זה, למעט מצבים של אי סבילות גנטית מאובחנת כהלכה, אין סיבה להגביל את הצריכה שלך.
בנוסף, במקרה של אי סבילות ללקטוז, אפשרות טובה לפני הוצאת הסוכר לחלוטין מהתזונה שלך היא להתנסות בטיפולים פרוביוטיים.
הוכח שמיקרואורגניזמים אלה יעילים ביותר במניעת הופעת תסמינים הקשורים לבעיה זו. למעשה, אפילו הוכח שפרוביוטיקה יכולה להפוך את המצב על ידי גירוי ייצור הלקטאז דרך החיידקים החיים במעיים.
גורמים לאי סבילות ללקטוז וחשיבותה של תזונה מגוונת
דבר אחד שחשוב מאוד לזכור כשמגיע הזמן לתכנון התפריט שלך הוא שהתזונה שלך צריכה להיות מגוונת ומאוזנת. אין להגביל קבוצות מזון מהתזונה שלך ללא ייעוץ רפואי קודם שנגזר מקיומה של מחלה מאובחנת. אם לא, התרופה עלולה להיות גרועה יותר מהמחלה.
הדבר האידיאלי לעשות הוא לכלול הרבה מזונות טריים בתזונה שלך. הדבר היחיד שאתה צריך לנסות להימנע ממנו הוא מזונות מעובדים במיוחד ורעלים כמו אלכוהול. סוג זה של מזונות אינו מציע תועלת תזונתית לגוף. למעשה, הם למעשה מסוגלים להגביר את השכיחות של מחלות כרוניות ומורכבות.
אתה לא צריך להגביל לקטוז אם אתה לא סובלני
אי סבילות ללקטוז היא עובדת חיים נפוצה עבור קהילות רבות שהגבילו את צריכת מוצרי החלב במשך שנים רבות. דוגמה אחת היא האוכלוסייה הסינית, שהתזונה שלה כללה באופן היסטורי מעט מאוד מוצרי חלב. עם זאת, ברוב מדינות המערב, למעט מקרים קונקרטיים של שינויים גנטיים, חומר תזונתי זה מתעכל בצורה נאותה על ידי הגוף.
רבים מהגורמים הנוכחיים לאי סבילות ללקטוז זו מגיבים לתמונה של דיסביוזיס במעיים. ניתן לתקן זאת בצורה מספקת עם שימוש בתוספי פרוביוטיקה. בדרך זו, הסוכר מתעכל טוב יותר והסימפטומים הנלווים מופחתים.
עם זאת, אם לקטוז גורם לך להרגיש לא טוב, הדבר המתאים ביותר לעשות הוא להתייעץ עם מומחה כדי לאבחן את הבעיה. במקרה שמאובחנת עם אי סבילות, נסה את הטיפול שנקבע. אם זה לא נותן תוצאות, חוסר הסובלנות שלך יכול להיות גנטי. הפתרון הטוב ביותר, במקרה זה, יהיה לסלק את הלקטוז מהתזונה שלך או להכניס את האנזים לקטאז.
