4 הטיפים הטובים ביותר להכנת מזון קל ודל קלוריות
בהזדמנויות רבות, הכנת מזון קל ודל קלוריות יכולה להיות אתגר. מה שמתחיל כמתכון בריא בסופו של דבר ארוחה שיש בה רק כמה מרכיבים בריאים. זה בגלל האופן שבו אנחנו עשויים לבשל את זה, או בגלל שאנחנו מוסיפים מרכיבים נוספים עם הרבה קלוריות ומעט חומרים מזינים.
1. בישול על הגריל
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות כדי להכין ארוחה קלה ודלת קלוריות הוא לגרש את הטיגון. במקום זאת, קבל גריל. אם אין לכם אחד, אנחנו ממליצים לכם לקנות אחד, כי זה מטבח חובה.
בנוסף לבישול בריא, בישול על הגריל מהיר הרבה יותר מבישול עם טיגון עמוק או מחבת. הסיבה לכך היא שאינך צריך לחכות עד שהשמן יתחמם. כאשר מנקים אותו, פשוט מנגב אותו במטלית לחה.
אם אתם רגילים לאכול מאכלים חבוטים, אין ספק שהרעיון של בישול על הגריל נראה משעמם? כדי שזה לא יקרה, אנו ממליצים להשתמש בתבלינים כמו רוזמרין, טימין או אורגנו. תגלו טעמים חדשים ותרצו לחזור על הארוחות הללו.
2. החליפו רטבים קנויים לרטבים ביתיים
זה חסר טעם לקנות מזון בריא אם אחר כך, אנחנו הולכים לאכול אותם עם הרבה רטבים. זה קורה לעתים קרובות עם סלטים או בשר או דגים בגריל. ההמלצה שלנו היא שתכינו בעצמכם את הרטבים שלכם כמו אלו שאנו מציעים כאן. כפי שניתן לראות, הם מגוונים וניתן להכין אותם במהירות עם מרכיבים שיש לנו בבית.
יתרון נוסף הוא שניתן לשמור אותם ימים במקרר, כך שניתן לאחסן אותם בדיוק כמו רטבים קנויים. כך שתוכלו ליהנות מהרטבים מבלי להוסיף מספר רב של קלוריות וסוכרים.
אותו דבר לגבי רטבים חריפים. בדרך כלל יש להם בסיס קמח שהופך אותם לא בריאים. אם אתה בדרך כלל מכין סוג זה של רוטב לליווי בשר או דגים, אנו ממליצים לך להסתכל על אלה. הרטבים שהצענו בריאים הרבה יותר וניתן להכין אותם מראש, ולחמם אותם כשאתם הולכים לצרוך אותם.
3. שמור תמיד מזון בריא במקפיא
אתה בוודאי יכול להזדהות עם המצב שאנחנו הולכים לתאר לך בהמשך? אתה מגיע הביתה מאוחר ועייף אחרי יום ארוך בעבודה. אין לך חשק לבשל ובסופו של דבר אתה מזמין אוכל הביתה או קונה אוכל מבושל מראש.
כדי למנוע את זה, אנו ממליצים תמיד להחזיק מזון בריא במקפיא. אתה יכול להכין אותו כבר או לקצוץ, כך שהבישול יהיה מהיר יותר. נצלו את הימים שבהם יש לכם זמן לבשל ולהקפיא כמה מנות.
אפשר לחתוך רצועות בצל, פלפל ירוק ואדום, ולהקפיא בשקית. כשאתם מגיעים מאוחר הביתה ואין לכם זמן לבשל, אתם רק צריכים לבשל אותם במחבת, מהקפאה עם כוס מים. לאחר 10 דקות, כשהן מבושלות, מוסיפים שתי ביצים ומערבבים. זה כל כך פשוט לאכול אוכל קל ודל קלוריות, גם כשאין לך הרבה זמן.
4. קנה מתקן ספריי לשמן
שמן זית הוא מאכל בסיסי במטבח הים תיכוני. למרות זאת, תמיד יש להשתמש בו במשורה שכן תכולת הקלוריות שלו גבוהה מאוד. כדי להשתמש בדיוק בכמות הנכונה, אנו ממליצים לקנות מתקן ריסוס. אתה יכול למצוא אותו בכל חנות ביתית.
ברגע שיש לך את זה, אתה תשאל את עצמך למה לא קנית את זה קודם! אתה יכול לנצל אותו לשימוש בסוגים רבים של ארוחות. זה גם מאוד שימושי לשמן תבניות אפייה שבהן מכינים עוגות ספוג או עוגות אחרות, כי זה מספק בדיוק את הכמות הנכונה של שומן.
כפי שאתה יכול לראות, עם ארבעה צעדים קטנים בלבד, המתכונים שלך יהיו בעלי יותר חומרים מזינים ומספר נמוך יותר של קלוריות. שנו את ההרגלים והמשיכו ליהנות מהאוכל שלכם, אבל בצורה הרבה יותר בריאה.
